KANDUNGAN GIZI PISANG COKLAT

 

Kandungan gizi pisaang coklat 

perkiraan kandungan gizi dari pisang coklat untuk satu porsi

1. Kalori:

Sekitar 200 - 300 kalori, tergantung pada ukuran pisang, jumlah coklat yang digunakan, dan metode penggorengan. Minyak goreng dan coklat dapat meningkatkan kalori secara signifikan.

2. Karbohidrat:

Sekitar 35 - 45 gram, dengan sebagian besar berasal dari pisang dan adonan tepung yang digunakan.Pisang sendiri mengandung karbohidrat alami dalam bentuk gula seperti fruktosa, glukosa, dan sukrosa.

3. Gula:

Sekitar 20 - 25 gram, tergantung pada jenis coklat yang digunakan.

Pisang memiliki gula alami, tetapi tambahan gula bisa datang dari coklat susu atau coklat manis yang digunakan sebagai lapisan.

4. Lemak:

Sekitar 10 - 15 gram, tergantung pada jenis coklat dan metode penggorengan.

Lemak jenuh: Jika menggunakan coklat susu atau menggoreng dalam minyak, kandungan lemak jenuh akan lebih tinggi.

Lemak tak jenuh: Jika menggunakan coklat hitam dengan kandungan kakao tinggi, ada sedikit lemak tak jenuh yang lebih sehat.Penggunaan minyak goreng juga menambah jumlah lemak.

5. Protein:

Sekitar 3 - 5 gram, tergantung pada bahan tambahan.

Pisang mengandung sedikit protein.

Coklat yang mengandung susu bisa menambah sedikit protein.

6. Serat:

Sekitar 2 - 4 gram.

Pisang adalah sumber serat alami yang membantu pencernaan.

Serat dalam pisang membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, meskipun jumlahnya tidak terlalu tinggi.

7. Vitamin dan Mineral:

Vitamin B6: Pisang mengandung vitamin B6 yang baik untuk kesehatan otak dan sistem saraf.

Vitamin C: Ada sedikit kandungan vitamin C dalam pisang yang berfungsi sebagai antioksidan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Kalium: Pisang adalah sumber kalium yang baik, yang membantu menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.

Magnesium: Coklat, terutama coklat hitam, mengandung magnesium yang bermanfaat untuk fungsi otot dan saraf.

Zat Besi: Terkandung dalam coklat, terutama dalam coklat hitam, meskipun dalam jumlah kecil.

8. Antioksidan:

Coklat, terutama coklat hitam, mengandung antioksidan yang disebut flavonoid.